海南菠萝为什么市面上在卖的都是台湾的凤梨?海南的凤梨哪儿去了?

你嘴里的菠萝,它的家乡是哪里?——菠萝记三目前全世界有80多个国家和地区,将菠萝作为经济作物栽培,中国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等省区。而中国最大的菠萝生产基地,既不在海南也不在台湾,而是在广东省湛江市下辖的徐闻县。这个中国大陆最南端的小县城,东面向南海,西靠北部湾,南通过琼州海峡与海南岛相望。种植菠萝的生长环境要求土壤方面,以疏松、排水良好、富含有机质,pH值5—5.5的沙质土壤或山地红壤为佳。气候上... 显示全部
你嘴里的菠萝,它的家乡是哪里?——菠萝记三目前全世界有80多个国家和地区,将菠萝作为经济作物栽培,中国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等省区。而中国最大的菠萝生产基地,既不在海南也不在台湾,而是在广东省湛江市下辖的徐闻县。这个中国大陆最南端的小县城,东面向南海,西靠北部湾,南通过琼州海峡与海南岛相望。种植菠萝的生长环境要求土壤方面,以疏松、排水良好、富含有机质,pH值5—5.5的沙质土壤或山地红壤为佳。气候上
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你嘴里的菠萝,它的家乡是哪里?——菠萝记三

目前全世界有80多个国家和地区,将菠萝作为经济作物栽培,中国是菠萝十大主产国之
一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等省区。

而中国最大的菠萝生产基地,既不在海南也不在台湾,而是在广东省湛江市下辖的徐闻县。这个中国大陆最南端的小县城,东面向南海,西靠北部湾,南通过琼州海峡与海南岛相望。种植菠萝的生长环境要求土壤方面,以疏松、排水良好、富含有机质,pH值5—5.5的沙质土壤或山地红壤为佳。气候上方面,菠萝喜温以年均温24℃~27℃生长。最为适宜它虽耐旱但仍需一定水分以1000~1500毫米年雨量且分布均匀为宜。

地处雷州半岛的徐闻县属热带季风气候,光照充足,雨量充沛。西南沿海多年平均降雨量1364.1毫米,年平均日照2078.7 小时,年平均温度 23.3℃太阳辐射量,居广东高值区之冠。就连明代大戏剧家汤显祖谪居徐闻时也曾感慨这里:“ 其地恒暖,治稻早熟,迁客宜居 ”。

且雷州半岛素有“红土地”之称!土质大部分为砖红壤土此外,徐闻县的曲界镇坐落在火山口上,以火山丘陵为主的缓坡台地其红壤、砖红壤、黄壤和沙壤土富含有机质非常适合菠萝种植。

这里的菠萝种植面积大约有35万亩,生产了中国40%以上的菠萝,是中国最大的菠萝生产基地。无边无际的丘陵山野上“长”出的“海洋”,构成了这片中国最为壮美的菠萝种植景观带。丘陵山坡上的菠萝园曲线优美,舒缓起伏,田园一年四季色彩斑斓,与散落其间的村庄、巨大的白色风力发电机,共同构成了一幅独具魅力的热带生态农业景观。

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凤梨是海南产的?便宜吗?现在海南的凤梨多少钱?

凤梨最大的产地在海南对面的雷州半岛,全国三分之一的凤梨都是从那里运出去的。

海南的水果价格比千里迢迢运到北京的还贵,我要在厕所哭一会,别问了,都是泪……

香甜爆汁的海南金钻凤梨,吃一次就爱了

海南金钻凤梨,别称海南无眼凤梨,是海南菠萝[1]中具有代表性的一个,从台湾地区引进的菠萝新品种,它拥有金黄的果肉,散发出的果香,具有淡雅迷人的芬芳,果肉细嫩多汁,入口的瞬间,就能让味蕾深刻感受到果肉带来的甜蜜滋味。

海南金钻凤梨的味道,和海南的独特的地理环境和气候有关。地处热带的海南高温多雨,光照十分充足,全年降水量较多,在这样的地理环境和气候条件下,十分适合凤梨生长,海南产出的凤梨被称为“赤道黄金果”,是不可多得的凤梨品种。

海南金钻凤梨种植的区域较广,种植比较多的有澄迈县、临高县、海口市与万宁等地,其中澄迈全县种植凤梨的面积达5000公顷,主要在福山、美亭、大丰一带,终年日照长且平均温度高,雨量充沛加之火山岩土壤肥沃深厚,特别适合金钻凤梨生长。

金钻凤梨的商品名是台农17号[2],具有果皮薄、果眼浅、果肉黄或深黄色、肉质细致、纤维细与果心小的特点,其单果重在1.6千克左右,平均糖度 18-20,海南上市期为每年的3~5月与10-11月。

金钻凤梨与海南普通菠萝不同之处在于,它的果肉多汁蜜甜、香味十足,果肉软糯,甜度更高,平均甜度达16度以上,可以完全抛弃普通菠萝的盐水泡方法,不用挑刺,吃多了不会有麻嘴的现象,可以像吃其他水果一样,去皮后直接品尝鲜美的果肉,也可以使用手撕凤梨的吃法大快朵颐。

比较喜欢吃甜味的朋友,买回来后如果外表颜色较青,可以把它多放置几天,让凤梨的表皮金黄时再食用,此时的金钻凤梨糖分释放完全,口感更为香甜多汁。

名词解释:

[1] 海南菠萝:台湾称凤梨,海南多称为菠萝,不同地域,因其环境气候等影响因素不同,导致不同产地的凤梨(菠萝)风味、形状略有差异,并导致其食用价值上的区别。据《中国植物志》13卷第一分册65页:“凤梨俗称菠萝,为著名热带水果之一”,两者学名都是osus,从根源来说属于同一物种。

[2] 台农17号:金钻凤梨的商品名,该品种系台湾嘉义农业试验支所所选育的杂交鲜食品种,1989年由台湾嘉义农科所杂交培育成功,目前在台湾、海南种植的菠萝品种80%以上已经替换为金钻凤梨。

内容来源:

菠萝和凤梨有什么区别,为什么有些人傻傻分不清?

近日一场有关台湾凤梨的论战沸沸扬扬,罗志祥先生自购200箱凤梨力挺台湾省,基本宣示了大陆演艺事业的自爆。

”菠萝和凤梨究竟有没有区别“也异常火爆,老斑鸠突然对菠萝历史有了兴趣,查阅后发现菠萝传播的轨迹活脱脱的一部殖民史,颇有感概作以整理。


一,“菠萝”“凤梨”中文名称的由来

有一种不可考的传说挺有意思,意大利人马可·波罗元初来华呆了几年(事实上他究竟到没到过中国还有争议),回国后写了一本书《马可·波罗游记》,在西方引起热烈反响。

后来,汉人就把这种自西方传入的这种美洲水果称为波罗蜜,后又简称为波罗。

菠萝在中国的称谓极为庞杂,主要有“菠萝,波罗,凤梨,黄梨,露兜子,波罗蜜,菠萝蜜,番荔枝,黄莱,草波罗,地波罗”等等等等。

其中,以菠萝和凤梨最为流行。一般来讲,语言学界偏爱用凤梨,例如最常用的《现代汉语词典》,最大型的《汉语大词典》等均把“凤梨“作为主条目。而农学园艺界则喜欢用菠萝,如《中国大百科全书·农业卷》,《中国农业百科全书·果树卷》等皆有”菠萝“条。

”菠萝“名称的由来文化基因丰富,很有意思。

首先,”菠萝“名字的起源和波罗蜜有关。汉语中波罗蜜为佛教用语,意思是到达彼岸;二指一种热带水果,原产于印度,很早就传入东南亚和中国。

看上面图片,波罗果壳有许多六边形刺,很像佛像和菩萨雕像的发髻。所以中国古人受佛教影响,就把这种西人传入的美洲水果叫做波罗蜜,后简称为波罗。

关于凤梨民间更多是东南沿海叫法比较多。

菠萝传入福建后,也随着福建沿海地区(厦门、泉州、漳州)人们的不断地与东南亚地区做生意往来,途径台湾岛时便将菠萝传入的台湾地区。。厦漳泉地区的人民是闽南语地区,大家都说闽南话,因为菠萝切开后的形状特别像凤凰的尾巴,于是闽南人给凤梨起了一个美丽的名字,叫“凤来”。闽南语中,“凤来”两个字读作“宫濑”,而这个“濑”字又与“梨”字的闽南语发音相同,所以传来传去,“凤来”的叫法不如“凤梨”一样更像水果,所以随着时间的推移,“凤来”就变成了“凤梨”,菠萝也就成了凤梨。

所以在名称起源就可以看出来,我们平常叫的凤梨,菠萝其实都是自美洲传来,仅是因为民间文化的不同传承,叫法不一样,事实上,他们是同一个品种。


二,凤梨的历史--哥伦布。

菠萝原产于南美,约公元前1900-1700年被印第安人驯化栽培。

野生菠萝果实比较小,品质参差不齐,而且果实多种子,印第安人经过长期的培育,才有了果大质优的无籽菠萝。

一直在15世纪地理大发现前,菠萝的栽培食用仅限于热带南美洲地区。

最先被西方社会认知菠萝的,是地理大发现的头号明星哥伦布。

哥伦布第二次美洲探险时,1493年11月在东加勒比海,列斯群岛的瓜得罗普岛见到了菠萝,并受到当地印第安人的款待品尝了它的美味。

第四次探险期间,也就是1503年3月,哥伦布再次看到印第安瓜伊米人种植的菠萝,还发现当地人用菠萝酿造的菠萝酒。

就这样,菠萝被西欧人发现后,很快被探险家,传教士,殖民者传到世界各地。

菠萝传入中国比较靠谱的记载时明末,由葡萄牙人传到澳门,再由澳门传到内地。

清初吴震芳《岭南杂记》说岭南产番荔枝(菠萝)。清朝嘉庆年间陈昌斋等修《广东通志》里增补番荔枝”味似波罗蜜“。才把菠萝和菠萝蜜这两种热带水果完全分开。

台湾种植菠萝的记载最早见于来中国旅行的西方人写的报告。

我们都知道1624年荷兰入侵台湾到1661年被郑成功驱逐。在此期间由各叫司徒鲁伊的荷兰人1650年到台湾考察,回去后就写到台湾已经开始种植菠萝。

1743年瑞典东印度公司的船长埃克煲在驾驶”瑞典国王号“航行中遇到风暴漂到了中国的海南岛。在那里他待了两周考察探险,在他的记述里也有菠萝的身影。

由此可知,海南岛在此之前也已经普遍种植菠萝。

纵观菠萝的足迹,其实是贯穿了西方殖民美洲,荷兰入侵台湾,葡萄牙殖民澳门,甚至包括西方殖民印度,现在看菠萝的历史,简直见证了整个西方的殖民史。


三.菠萝品种

菠萝经过不同地区的培育,已经演变为多个品种。

常见的有“黄金菠萝、金菠萝、巴厘、卡因、金钻、台农、香水菠萝、沙抗瓦。。。”

有几个产区的品种颇受好评,算是菠萝品种里评价最好的一批。(台湾产的 直接PASS)


1,首先一定我们的网红徐闻菠萝

徐闻不仅菠萝好吃,疫情期间也是第一批免费接受湖北滞留旅客的县市。

2020年1月23日,武汉封城。

徐闻政府从1月25日开始安排了酒店提供给湖北籍旅客免费入住,并提供一日三餐和口罩。

给徐闻一个大大的赞。

2海南金钻凤梨。

又叫春蜜菠萝,果均重1.4千克,圆筒形,叶缘无刺,叶表面略呈红褐色,果皮薄,芽眼浅。果肉黄或深,肉质细致,纤维中。


3.其他品种推荐,如香水菠萝,牛奶菠萝,泰国小菠萝。

都是我挑选的比较好的链接。

为什么市面上在卖的都是台湾的凤梨 ? 海南的凤梨哪儿去了 ?

海南的水果没啥名气的,前面加不加"海南"两个字都没有区别,可能某个没标识产地的凤梨就是海南产的吧。

想当初学校水果店摆出了"海南菠萝"的招牌,还是泡在盐水里的那种,我买了个,但发现一天下来一罐都没卖完。"海南"这个标识也就对少部分人有用吧。