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猪肥肠怎么做好吃有嚼劲资料 猪血块600公克,大肠300公克,酸菜150公克,韭菜段6支,红葱酥2大匙,水,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙茶酱2大匙,盐1大匙,高汤 干法 1. 猪血块洗洁备用。... 显示全部
猪肥肠怎么做好吃有嚼劲资料 猪血块600公克,大肠300公克,酸菜150公克,韭菜段6支,红葱酥2大匙,水,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙茶酱2大匙,盐1大匙,高汤 干法 1. 猪血块洗洁备用。
收起 家常 2022-06-29
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猪肥肠怎么做好吃有嚼劲

资料 猪血块600公克,大肠300公克,酸菜150公克,韭菜段6支,红葱酥2大匙,水,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙茶酱2大匙,盐1大匙,高汤 干法
1. 猪血块洗洁备用。
2. 与锅添水煮滚后当即闭火,添进1茶匙沙拉油以及洗洁的猪血块,浸泡10分钟待冷备用。
3. 猪小肠翻面洗洁,以面粉搓揉后,再以净水冲刷做洁,结尾用沙拉油及的水一块煮约40分钟至微烂后捞起,切小段备用。
4. 与一深锅,搁进酸菜、高汤、盐、鸡粉一统煮沸,再搁进作法1的猪血块、作法2的大肠及红葱酥、韭菜段以及别的调味料拌煮匀称等就可。

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肥肠的做法大全,肥肠怎么做好吃

主料 胖肠 300g 辅料 青椒 适量 红椒 适量 姜 适量 蒜子 适量 葱 适量 做辣椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 麻油 适量 举措
1.最初将胖肠切段、青椒切菱形片、红椒切菱形片、姜切片、蒜子切片、葱白切段、做辣椒切节。
2.锅中搁进油,下进姜片、蒜片、做辣椒、葱白段煸香。
3.再将胖肠倒进锅中,翻炒至胖肠变熟,而后淋进适量料酒、酱油调色往味,添半勺盐、一些白糖,洒上胡椒粉提味。
4.匀称翻炒后,倒进青椒、红椒,翻炒半晌,滴进几滴麻油提鲜,装盘就可。