湘菜，湘菜菜谱

《菌豆菜典-100位中国烹饪大师作品集》,湘菜菜谱

《菌豆菜典-100位中国烹饪大师作品集》 图书基本信息 书名：《菌豆菜典-100位中国烹饪大师作品集锦》 13位ISBN编号：9787543679955 10位ISBN编号：7543679957 出版社：中国烹饪协会名厨专业委员会青岛出版社(2013-05出版) 版权说明：本站所提供下载的PDF图书仅提供预览和简介以及在线试读，请支持正版图书。 更多资源请访问： Page1 《菌豆菜典-100位中...

阅读全文 作品集 2022-09-21 0关注

《家常保健菜典》,湘菜菜谱

《家常保健菜典》 图书基本信息 书名：《家常保健菜典》 13位ISBN编号：9787543626522 10位ISBN编号：7543626527 出版时间：2005-12 出版社：青岛出版社 作者：美食生活工作室编 页数：69 版权说明：本站所提供下载的PDF图书仅提供预览和简介以及在线试读，请支持正版图书。 更多资源请访问： Page1 《家常保健菜典》 内容概要 《美食生活·创意美食系列:营养...

阅读全文 家常 2022-09-21 0关注

平常有如豆腐,湘菜菜谱

06今日闲情fkcll@ 平常有如豆腐 □董行 很喜欢时尚杂志里关于吃的插页，挺括而光滑的铜版纸上，自然是花花绿绿的美味佳肴，看上去好像都色香味俱佳。色是鲜艳欲滴的，很悦目；香呢，仿佛真的从纸间氤氲升腾而起；至于那味，便完全是想象中的了。 纸上的美食，不论是山珍还是海味，看上去赏心悦目就好。生活中，我偏爱那些家常的菜肴。比如说豆腐。 与吃有关的记忆常常在童年。一毛钱十块的香蕉糖，五分钱一支的冰...

阅读全文 豆腐 2022-09-16 0关注

【湘菜菜谱】地三鲜湘菜菜谱

【湘菜菜谱】地三鲜 一制作地三鲜的本料1、主料茄子(紫皮长) 1个洋芋1个柿子椒1/2个2、辅料红椒1个3、调料食盐1茶匙葱5克姜5克蒜5克料酒1汤勺生抽1汤勺香油1茶匙白沙糖1/2茶匙生粉1/2汤勺水2汤勺植物油适量辣酱1/2汤勺两地三鲜的干法1、筹备美所需资料2、洋芋往皮以及茄子、青红椒一块皆切成滚刀块葱姜蒜切末3、将料酒、生抽、 白沙糖以及盐搁进小碗中添生粉及适量水调成料汁4...

阅读全文 汤勺 2022-09-02 0关注

湘菜菜谱特色菜湘菜菜谱

淌行湘菜表示着这路菜不少主顾皆爱吃这类菜品干法能知足主顾的须要。因而闭注淌行特征湘菜技能打听湘菜餐饮墟市的发扬标的菜品没有必要如许的尤其只必要主顾的可恨惟有主顾的招认主顾才情愿归头餐厅买卖才会奋起。尔们没有排除高等或许者非常的湘菜但尔们更情愿观到经济、真惠、用平素本料烹制出来主顾青睐的特征湘菜底下尔们即来先容本年最授欢送的最新淌行特征湘菜。腊味不停从此是湘菜的一大特征这些年...

阅读全文 辣椒 2022-09-02 0关注

湘菜菜谱的家常菜做法（烹饪培训范文）湘菜菜谱

湘菜菜谱的家常菜干法文档信息大旨 闭于“糊口休闲”中“好食烹调”的参考范文。属性 F-0AGNWP doc格局正文585字。质优真惠欢送下载合用 目次目次. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

阅读全文 干法 2022-09-02 0关注

家常湘菜菜谱做法湘菜菜谱

家常湘菜菜谱干法湘菜是中邦汗青永远的一个园地风味菜。是汉族饮食文明八大菜系之一。底下尔为大伙同享家常湘菜菜谱干法欢送大伙参考效仿。一、蒸方肉资料小白菜250克、五花肉1000克、香葱、植物油、精盐、味精、酱油、红弯粉、做椒、豆豉、香油适量干法 1、将五花肉切成15厘米的肉块而后在肉上切2厘米阔的十字花刀搁进碗内待用做椒切段。2、洁锅置旺火上搁进植物油下豆豉、做椒炸香添进净水搁...

阅读全文 切成 2022-09-02 0关注

湘菜菜谱家常菜做法湘菜菜谱

湘菜菜谱家常菜干法篇一五大经典湘菜菜谱五大经典湘菜菜谱一剁椒鱼头制作湖南特征菜剁椒鱼头的资料肥头鱼头1个2斤、制作湖南特征菜剁椒鱼头的辅料湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、 白萝卜片15克湖南特征菜剁椒鱼头的制作技术1.将鱼头洗洁往鳃往鳞从鱼唇正中一劈为两。2.将盐、味精匀称抹拌在鱼头上腌制5分钟后将剁椒抹涂在鱼头上。在盘底搁2-3片生姜以及白萝卜片...

阅读全文 鱼头 2022-09-02 0关注

湘菜菜谱湘菜的经典菜式是什么？

求川菜、湘菜的食谱。要好吃的。归锅肉 资料： 猪带皮五花肉、青椒（或许蒜苗）、豆瓣酱、深色酱油、姜片、味精、精练油。 干法： 1.猪肉块进水中煮熟后切成薄片，葱、青椒切成段。 2.油焚热，肉片搁进翻炒。 3.肉出油卷起时，搁进青椒、豆瓣酱以及其他调料，翻炒几下就可。 要添点酱油调色哦，出锅是还也许少搁点白糖。） 可恨川菜的好友定然要试一下哦！ 辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒，拥有清热利水、解毒消疼的工效，共时含钙量极度充足...

阅读全文 湘菜 2022-07-31 0关注