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金菇开汤的做法

网站:天天美食网 | 时间:2015-01-26 | 来源:水青青

  --------------金针菇的作用-----------金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

  金菇开汤的主料:

  金针菇(适量)

  金菇开汤的调料:

  香葱(适量)  精盐(适量)  猪油(适量)  香油(适量)  高汤(适量)

  做金菇开汤所需厨具:

  煮锅

  金菇开汤的做法图解步骤

  1、史云生高汤,香葱。

  2、锅里放进猪化开倒进金菇炒片刻。将金菇炒软。

  3、倒进高汤煮3分钟。

  4、倒进高汤煮3分钟。

  5、调入葱花,出锅装碗里淋上香油即成。

  6、煮好的金菇汤。

金菇开汤的做法

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